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Ayer anuncié nuestro próximo concurso de cocina: Comida de otoño.

¿Qué es la comida de otoño?

Comida deliciosas y sabrosas para consolar tu mente y calmar tu paladar durante los meses fríos del otoño.

El clima otoñal requiere jerséis, botas, bufandas y todo tipo de prendas cómodas, ¡tanto en el guardarropa como en la cocina!

Así que comencemos con lo obvio: productos de temporada

¿Qué está en temporada ahora?

Frutas: Aguacate, caqui, granada, kiwi, manzana, pera, uva, higo....

Verduras: Alcachofa, berenjena, brócoli, calabaza, coliflor, boniato....

¿Cuál es tu plato favorito de otoño?

Mis platos favoritos de otoño son:

Crema de calabaza al curry, Fricandó de ternera, Alcachofas al horno con salsa romesco, revuelto de setas.....

Y de postre cualquier cosa con manzana o pera!
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mpmariamad

  Hace 20 días
Una buena sopita de cocido calentita, que rica!! Responder
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mojitodemango

  Hace 21 días
pues una fideua con ajoaceite o una paella con coliflor y chipirones..esto último me ha dado una idea para hacerlo mañana para el concurso de recetas! que rico. Responder
0 comentarios

J4580242k

  Hace 21 días
Migas con carne o pescado en especial sardinas. Frutos secos de aperitivos , Frutas: Granada, Mandarinas y Boniato Responder
0 comentarios

C3879864i

  Hace 22 días
El cocido gallego en otoño e invierno. Responder
0 comentarios

behu

  Hace 22 días
La crema de calabaza me encanta, cocino varios platos para pasar el frío. :-) Responder
1 comentarios

alicia2005

  Hace 23 días
Tengo muchos platos favoritos en esta época del año, así cómo un buen cocido, una lentejas con verduras, y las cremas o purés, me encantan. Responder
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azuquita94

  Hace 23 días
Castañas y polea de arroz...riquisimo!! Responder
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peo culebra

  Hace 23 días
Yo siempre compro y aprovecho las frutas de estación y las verduras, mandarinas Granada, kaki, la manzana y ahorro mucho porque esta. Maas economicas Responder
1 comentarios

Sinsajo

  Hace 23 días
No tengo plato favorito de cada estación. Nunca lo había pensado, ja, ja Responder
1 comentarios

rosman49410

  Hace 24 días
Me gustan muchas las setas y solemos ir al pinar a por setas de cardo y níscalo, están riquísimas,
saludos
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